Blinit !

Suomessa on  laskiaisen perinteenä syödä hernekeittoa ja laskiaispullia mutta meidän perheessä sopan sijasta on aina tarjoiltu blinejä. Kun selailee netistä reseptejä, yksikään niistä ei ole samanlainen kuin Probabuskalta ( isoäidiltäni ) saatu resepti joka on kulkeutunut Pietarista 1800- luvun lopulta hänen äidiltään. Meillä on perinteisesti blinejä tarjoiltu klassisesti muikunmädin & smetanan & sipulin kera. Silliä on myös tarjolla eri muodoissa- Lapsien herkku vuodesta toiseen on ollut keitetystä munista tehtyä haketta kirkastetun voisulan kanssa. Nam, en malta odottaa iltaan !

Laskiaisrieha päivänä meillä on kuitenkin sen verran porukkaa että menemme hernerokalla ja ja laskiaispullilla. Suomalaisen perinteen mukaan. Siitä kuvia myöhemmin.