Uhma & Sirpa onnistuivat !

Viime viikolla kasvattamisen tunneskaalan kirjo on ollut kovin kirjava. Alkuviikko toi todella huonoja uutisia ja sain seurata sivusta yhden pienen dobermanni nartun selviytymistarinaa. Noh, nyt näyttää siltä että Iisamme selviää kuitenkin. Fargon tilanne ei tule parantumaan mutta mennään päivä kerrallaan eteenpäin. Muuta ei voi tehdä kun olla tukena sen verran kun voi ja tahdotaan. Ajatuksissa ne kulkevät mukana , eihän nitä voi unohtaakkaan.

Mutta kun murheet on murehdittu niin on ilouutisten aika ! Viikon ilouutisesta vastasi taas pohjoisen super- parivaljakko SIRPA & UHMA . Vasta 2kk sitten aloitettu hiihtoharrastus on nykäissyt nämä neitoset ihan omiin svääreihin sillä seurauksella että mökkikisat tulivat sitten korkattua jo tänä talvena. Auran majalla / Oulussa pidetyissä kisoissa 27.3 hiihdettiin 3 km matka joka tältä aloittelijaparilta vei 7 min. 31 sek ja sijoitus oli koko porukan 5. ja omassa luokassaan 3. !

Meille syntyy kevätvauvoja !

Pääsiäisen vietto alkaa iloisissa ja keveissä merkeissä! Ultra vahvisti tänään sen mitä toivoin. Vatsassa oli lääkärin laskujen mukaan " 1,2,3,4,5,... eikun 1,2,3,4,, eikun 1,2,3,4,5,6 eikun... paljon! Sovimme että tapamme seuraavan kerran huhtikuun lopussa ja otamme masusta röntgenkuvan, jossa vahvistamme pentujen määrän. Tosin viimeksi pentuja oli niin paljon että niitä ei yksinkertaisesti pystynyt laskemaan ( 14 kpl ) mutta tärkeä tieto sekin oli.

Nyt voimme alkaa levollisin mielin odottamaan yhdessä tuumin  tätä tulevaa pentuetta... Siis koko perhe, ystävät ja ... tietenkin kaikki ne jotka omaa pentua Bebestä ja Armanista toivovat. Pidetään peukkuja pystyssä että rukouksemme on kuultu että värit ja sukupuolet osuvat kohdalleen

Valkoinen alkaa ahdistamaan

Olen tulossa taas siihen vaiheeseen että valkoinen alkaa ahdistamaan. Kaikki ihanat sisustusblogit kylvävät moitteettomassa hohtavassa valkoisessa - Toisin kuin meidän kämppä. Siellä on tassunjälkiä, leivänmuruja, revittyjä WC paperirullia ... muusta remppasotkusta puhumattakaan. 

Taidan ottaa ihan piruuttani laittaa kuvia kämpästä miltä se näyttää joka päivä, kun tulen töistä. Siinä kateus karisee ja alkaa lukijoita naurattamaan. Blogin pitäminen on meinaan hemmetin työlästä. Koko ajan saa olla siivoamassa ja puunaamassa. Jollain se on luontaista ja minulla ei alkuunkaan. Anteeksi nyt vain. Riittää että on sinnepäin ja sillai ...

En ole tainut paljastaa että jo kertaalleen rakennettu, käyttämätön sauna on kahden viimeviikon aikana purettu ( samoin osa KHH kattoa). Katon eristyksiä laitettu uudelleen puutteellisen ja virheellisen työnjäljen takia. V- Käyrä on ollut hieman tapissaan, mutta josko nyt alkaisi tuo talopaska olemaan takanapäin? Alkaahan meillä seuraavaksi parin viikon päästä autotallin rakennusurakka. Vaivaiset 200 neliötä autokatoksineen pitäisi olla pystyssä syksyllä. Aika näyttää miten homma etenee. Ja koska nyt  harjoittelimme talopaketin kanssa niin tokkiinsa nyt tehdään kaikki , alusta saakka , itse ja pitkästä tavasta. Olen rikki jo valmiiksi joten ainakaan hirwweää vahinkoa ei voi enää tulla, ainakaan tähän ihmismieleen. 




PS . Laittakaa minulle linkkivinkkejä EI VALKOISISTA sisustusblogeista ! 

Five o'clock tea, please

Kun aikanaan tästä talosta haaveilimme, niin yksi iso syy tämän talomallin valinassa oli terassi ja parveke. Tässä muutama kuva " melkein valmiista" parvekkeestamme. Parvekkeelle johtaa 3 ovea. Yksi meidän makuuhuoneesta , yksi Marién huoneesta sekä pariovet yläkerran TV- ja peliaulasta. Melkein valmiilla parvekkeella tarkoitan tällä kertaa noita ihania roikkuvia sähköjohtoja. Pitäisi muutamat Led- valot juottaa kiinni ja se ei ole vähän niinkuin huvittanut talvipakkasilla. Myös koristelistoituksen maalaus jäi vähän vaiheeseen, kiitos miljoonan kiukkusen elokuun ampiaisen jotka olivat onnistuneet tekemään pesänsä tuonne jonnekin katonrajaan. Kun olimme anopin kanssa saanneet muutaman pistoksen niin luovotimme- tällä kertaa.



Tervetuloa kello viiden teelle, se on nyt katettu pääsiäisen kunniaksi. Voi kuinka vaivatonta ja paljon, paljon mukavampaa, kun kaappaa tarjottimen lisäksi 2 huopaa ja isoäidin kirjoman pöytäliinan.













five o´clock tea , please

Virpoyllätys!


Minä kun luulin että vain noidat ovat liikenteessä, niin yllätyimpä perinpohjin. Tytöt olivat itse askarrelleet korvat ja hännän töpöt ja tuunanneet asukokonaisuuden sopivaksi itselleen. Olipa söpöjä otuksia liikenteessä !

Kun saimme puput liikenteeseen ja koirat treenattua niin . sen jälkeen laittamaan kattaus kuntoon ja nauttimaan Palmusunnuntain päivällisestä. Suunnitelmat pitivät melkein! Alkuruuaksi kuitenkin valkoitui bataattikeitto chilillä & vuohenjuustolla ja pääruuaksi jäi tietenkin karitsanpaistit ja jälkkärissä lintsasin... Mämmiä Mämmiä vanilijakastikkeen kanssa, oli vähän liian tuhtia mutta ensikerralla sitten jotain muuta. Mitäs sitä stressaamaan.

 

Jääkaapista löytyy aina jotain mistä saa väsättyä vaikka mitä herkkuja. Vai mitä sanotte tästä: 1 bataatti, 2 shalottisipulia ja 1 peruna. Mausteeksi 1 kasvisliemikuutio,  mustaa pippuria ja chiliä. Okei, oli pakko laittaa ripaus vuohenjuustoa päälle. Maistui herkullisesta ja näytti superhyvältä.

 

 

Tiedän, väärät asetukset kamerassa mutta tätä tämä harjoittelu on

Oli pakko harjoitella valokuvausta jälleen kun oli mahdollisuus...

Karitsa onnistuu aina. 3 sääntöä: 

1. Hyvä raakakypsytys marinadissa

2. Paistomittari  ( 58 c karitsanpaahtopaistille )

3. Anna lihan levätä aina vähintään 15 min.

Palmusunnuntaina saa herkutella

Karitsan pikkupaahtopaistit

Jokaista syöjää kohden 1 paisti, oliiviöjjyä, valkosipulia, sitruunaa, tinjamia, rosmariinia ja persiljaa tuoreena. Loraus juoksevaa hunajaa sekä suolaa ja pippuria. 

Maailman helpointa ja herkullisinta pääsiäisruokaa! Sekoita marinadi öljystä, yrteistä ja mausteista. Pilko mukaan valkosipulit sekä purista mehu sitruunasta ja raasta kuori mukaan. Lorauta hunajaa oman maun mukaan, sekoita ja heitä paikku paistiset joukkoon edellisenä päivänä. Sitten vain uuniin ja paistomittari. Paista uunissa 125 asteessa, kunnes paistin sisälämpötila on noin 60–65 astetta. Nosta paistit uunista. Anna vetäytyä n. 20 minuuttia uunista ottamisen jälkeen. Lihansyöjänä en voi muuta kuin nauttia lopputuloskesta. Tämän kanssa tarjotaan meidän perheessä traditiona itsetehtyjä valkosipuliperunoita. Slurps. 

Tarjouilun lisäksi voisi tarjota papuja, parsaa tai porkkanoita, tai kaikkia niitä. Mietitään mitä keksin, onneksi tämä ei ole niin vakavaa ja jääkaapista löytyy aina jotakin. Jälkkäriksi sitten tarjotaankin oikeaa pääsiäisruokaa.

Pasha

500 g rahkaa, 150 g voita, 2 kpl kananmunia, 1 prk smetanaa, 4 dl tomusokeria, 2 tl vaniljasokeria, 2 tl raastettua sitruunan kuorta, 1 rkl sitruunamehua, 1 dl mantelirouhetta, 1 dl rusinoita, koristeeksi sukaatteja, manteleita

Laita rahka valumaan yön ajaksi jääkaappiin joko siivilässä, jonka olet peittänyt sideharsokankaalla tai kahvisuodattimessa, jossa on suodatinpaperi. Mitä kuivemmaksi saat rahkan valutettua, sen parempi.

Purista rahka seuraavana päivänä siivilän läpi. Vatkaa puolet tomusokerista voin kanssa vaahdoksi ja yhdistä rahkan kanssa. Vatkaa sekaan smetana.

Vatkaa kananmunat ja loput tomusokerista vaahdoksi ja lisää se muuhun seokseen. Lisää vielä mausteet ja sitruunamehu.

Lusikoi pasha kostealla harsokankaalla vuorattuun muottiin. Muotin asemasta voit käyttää siivilää, kukkaruukkua tai kahvisuodattimen suppiloa, vaikka ne eivät olekaan oikeaoppisia.

Täytä muotti reunojaan myöten ja peitä harsokankaan liepeillä. Laita muotin päälle painoksi teevati ja vie se syvällä lautasella jääkaappiin. Kaada välillä valunut neste pois.

Seuraavana päivänä kumoa pashamuotti tarjoilulautaselle, avaa muotti ja poista harsokangas sekä koristele valmis pasha.

Venäläiseen tapaan pasha nautitaan kulitsa-pullan kanssa joko sen päällä tai erikseen, mutta maistuu myös jälkiruokana pääsiäisaterian jälkeen.

Kulitsa

3 dl maitoa, 3 munaa, 20 g hiivaa, 50 g voita, 1,5 dl sokeria, 1 tl suolaa, 1 dl korintteja, 0,5 dl mantelia, sahramia, 0,5 dl kardemummaa, 600 g vehnäjauhoja ja voiteluun muna ja päälle mantelia

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, lisää hiiva, sokeriin vatkatut munat, sahrami ja muut aineet. Leivotaan limpun muotooni ja kohotetaan, voidellaan munalla ja tehdään kukkakuvio manteleista päälle. Paista n. 20 minuuttia 200 asteessa.

Virvon varvon tuoreeks terveeks...

 

Pienet noidiksi pukeutuneet virpojat kiertävät taas ovillamme tulevana palmusunnuntaina. Toisten iloksi ja toisten kauhuksi....

Virpominen on vanha itäsuomalainen, ortodoksisuuteen liittyvä palmusunnuntain perinne. Kun Karjalan siirtoväestö asutettiin muualle Suomeen, virpomistapa levisi heidän mukanaan. Pian itä- ja länsisuomalaiset tavat alkoivat sekoittua keskenään yhdeksi perinteeksi: noidiksi, jotka kiertelevät virpoen ovelta ovelle.

Yleensä pienten virpojien suusta kuulee tällaisen virvontaluvun: ”Virvon varvon tuoreeks terveeks tulevaks vuodeks. Vitsa sulle, palkka mulle.” Vitsoista annetaan palkaksi karkkia, kuten suklaamunia.



Palmusunnuntai - yksi suurista juhlista Ortodoksille

Ortodoksinen kirkko luokittelee palmusunnuntain eli Kristuksen Jerusalemiin ratsastamisen muistopäivän yhdeksi kahdestatoista suuresta juhlasta. Se on pääsiäisen ylösnousemuksen esijuhla. Kristus ratsasti Jerusalemiin kansanjoukkojen (Joh.12:12-19) – erityisesti lasten – tervehtiessä häntä palmunoksin ja riemuhuudoin. Jo 300-luvulla kristittyjen tiedetään kulkeneen palmusunnuntaina kulkueissa palmunoksat käsissään muistaen Vapahtajan Jerusalemiin ratsastamista. Kristinuskon levitessä juhlan vietto siirtyi kaikkialle kristilliseen maailmaan. Meillä pohjoisessa palmunoksat on korvattu pajunoksilla, ensimmäisillä talven jälkeen heräävillä kasveilla. Virpominen ja virpomavitsa tulevat venäjän kielen pajua tarkoittavasta sanasta ”verba”. Venäjäksi palmusunnuntai onkin ”pajusunnuntai” (Вербоное воскресение / verbnoje voskresenie).

Pajunoksat siunataan pyhitetyllä vedellä palmusunnuntain aaton eli Lasaruksen lauantainn vigiliassa. Siunattujen oksien kera lapset ja lapsenmieliset aikuiset menevät sukulaisten ja ystävien luo toivottamaan Jumalan siunausta tulevalle vuodelle. Lahjaksi saatu virpomavitsa pitäisi säilyttää ikonin takana Helatorstain eli Kristuksen taivaaseen astumisen juhlan aattoon asti. Tuolloin siunattu virpomavitsa hävitetään polttamalla. Kauniisti koristelluista vitsoista täytyy luopua, aivan kuten opetuslasten täytyi ”luopua” Kristuksesta hänen astuessaan taivaaseen 40 päivää ylösnousemuksen jälkeen.



Virpovitsojen siunausrukous

Herra, meidän Jumalamme, jonka istuinta kerubit kannattavat.

Sinä olet ainoalle Pojallesi, Herrallemme Jeesukselle Kristukselle, antanut voiman ja lähettänyt hänet pelastamaan ristinkärsimyksillään, hautaan laskeutumisellaan ja kuolleista nousemisellaan maailman.

Kun Hän ratsasti Jerusalemiin kärsimään vapaaehtoisesti , niin pimeydessä ja kuoleman varjon maassa asuva kansa otti käsiinsä palmunoksia, voitonmerkkejä, edeltä kuvaten ylösnousemusta.

Tätä esimerkkiä noudattaen mekin olemme ottaneet käsiimme pajunoksia. Ja niin kuin kansanjoukot ja lapset tervehtivät Sinua hoosiannahuudoin, niin mekin veisaamme kiitosta tullaksemme otollisiksi saavuttamaan pääsiäisjuhlan, ylösnousemuksen kunnian Kristuksessa Jeesuksessa.

Sillä hänen kanssaan ja kaikkein pyhimmän, hyvän ja eläväksi tekevän Henkesi kanssa Sinä olet kiitetty nyt ja aina ja iankaikkisesta iankaikkiseen.

Amen

Terassielämää - Ei sen vähempää

Kevät tulee meidänkin terassille vihdoin ! 

Koska pääsiäinen lähestyy, niin pakkohan terassi oli vihdoin  raivata ja siistiä talviteloilta kuntoon.  Viikonlopun aikana laitetaan myös parveke kuntoon jotta siitä kehtaa laittaa joitakin kuvia tänne myös. Mutta toivottavasti sitten viikonloppuna lisää - Lupaan sen. 

Pääsiäisen kattaus

Josko tästä muutama ihana idea inspiroisi tekemään jotain pientä ylimääräistä pääsiäispöytään. Tänään jo vähän harjoittelinkin ja taidampa laittaa siitä kohta kuvia tulemaan. Istutuksia ja sommitelmia, isoja ja pieniä jotka sopivat paikkaan kuin paikkaan .

Kranssin lumoa

     

   

      

Kevättä rinnassa ja pääsiäinen mielessä

Muutama muistikuva talteen ja sitten vain risuja keräämään ja toteuttamaan. Laitoin tähän oheen muutamia ideakuvia itselleni jotta muistan mistä voisi aloittaa. Tämä viikko meneekin sitten iloisesti pääsiäistä väkerrellen !