Paahdettu kasvissosekeitto

Resepti talteen iltaa varten HS sivuilta. Olemme tänään tyttöjen kesken kun perheen pää on matkoilla, silloin me tytöt herkuttelemme hieman eri tavalla ...

600 g palsternakkaa

500 g porkkanaa

1 bataatti (noin 500 g)

4 sipulia

2 valkosipulinkynttä

1/2 dl rypsi- tai oliiviöljyä

1 tl merisuolahiutaleita

1 l kasvislientä

2 dl kuohukermaa

2–3 rkl silputtua tuoretta meiramia (tai silputtua tuoretta oreganoa)
vastarouhittua mustapippuria

Kuori ja lohko palsternakat, porkkanat, bataatti ja sipulit. Siirrä kasvikset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja lisää päälle öljy ja suola. Paahda kasvikset pehmeiksi 200-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia.

Siirrä kypsät kasvikset öljyliemineen kattilaan ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää kasvisliemi ja kiehauta. Tarkista maku. Jos keitto on mielestäsi liian sakeaa, lisää hieman kasvislientä.

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja mausta se meiramilla ja mustapippurilla. Kääntele kermavaahto lopuksi keittoon.

Tämän blogin suosituimmat tekstit

F- pentueemme geenitestitulokset

BÄBIE´S GARDEN FOUGA MAGISTER LAD n/n LP n/n PLL n/n BÄBIE´S GARDEN FIREFOX LAD n/n LP n/n PLL n/n BÄBIE´S GARDEN FABERGE LAD n/n LP n/n PLL n/n BÄBIE´S GARDEN FENDISSIMME LAD n/n LP n/n PLL n/n BÄBIE´S GARDEN FOXY BABY LOVE LAD n/n LP n/n PLL n/ kantaja BÄBIE´S

DOBERMANNIN PENTUJA

Pentueemme syntyy viikolla 16

Magnolian tuoksua

Magnoliat – nämä kevään upeat kukkijat, ihmettelen että näitä ei näy puutarhoissamme enemmän? Parhaimmillaan magnoliat ovat keväällä, kauneimmillaan ne ovat kukkiessaan, tosin monella lajikkeella on myös kauniit lehdet. Kukkia on monenlaisia, on kuppimaisia, vaasinmallisia, tulppaanimaisia kukkia. Väreissä löytyy keltaisia, valkoisia, roosaa ja purppuranpunaista, oma suosikkini on tietenkin lumen valkoinen. Kaikki kukat ovat kuitenkin kauniin yksinkertaisia, jotkut kukkivat ennen kuin lehdet ovat puhjenneet, ne ovat kuin perhosia paljailla oksilla. Kukkanuput ovat pehmeän nukan peitossa, nuput kehittyvät jo edellisenä kesänä ja nukka suojaa niitä kevään pakkasilta. Ne sulattavat katsojan sydämen kauneudellaan ja tuoksullaan. Japanin Magnolia Kukkii toukokuun alussa ennen lehtien puhkeamista. Tähtimäiset, valkoiset kukat ovat suuria (10-15cm) ja voimakastuoksuisia. Lajista kasvaa ajan mittaan 5-8m korkea, pystykasvuinen puu. Japaninmagnolia kuuluu kestävämpiin magnolioi...

BÄBIE´S GARDEN by Marina Kärkkäinen

Hae tästä blogista