Inspiraatiota Isänpäivään

Meidään isäparka on ollut " dietillä" nyt reilu puolivuotta. Kun emäntä syö kevyeemmin, ei ole perheessäkään päästy mässäilemään.

Siksi nyt on se hetki kun Papa saa sellaista oikeaa miesten ruokaa. Pähkäilin hetken mitä kokkaan mutta simsala bim välähti. Jotain hyvin klassista, jotain hyvin miehistä jotain mistä Hän pitää. Mies on pihvinsä ansainut ja kerma-konjakkikastikkeensa.

Toast Skagen

Pippuripihvi flamberattuna

Kerma- Pippurikastike

Peruna-valkosipuligratiini

Suklaa fondant

Paahtoleipä

katkarapuja

tilli, sitruuna, mustapippuri, suola

punasipuli

creme fraice + majoneesi

muikunmäti

Kermaa , pippuri , suola, konjakki , sisäfile pihvejä

perunoita ja valkosipulia

juustoraastetta

persiljaa ja timjamia silputtuna
3 kananmunaa

maitoa (tai kermaa)

muskottipähkinää raastettuna

mustapippuria myllystä

suolaa maun mukaan

pari voinokaretta pinnalle

125 g tummaa suklaata (70 %)

125 g voita

3 kpl munaa

2 kpl keltuaista

3/4 dl sokeria

3 1/2 rkl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

2 dl kuohukermaa (vaahdotettuna)

2 dl vadelmia ja kermavaahtoa tarjouiluun

Tämän blogin suosituimmat tekstit

F- pentueemme geenitestitulokset

BÄBIE´S GARDEN FOUGA MAGISTER LAD n/n LP n/n PLL n/n BÄBIE´S GARDEN FIREFOX LAD n/n LP n/n PLL n/n BÄBIE´S GARDEN FABERGE LAD n/n LP n/n PLL n/n BÄBIE´S GARDEN FENDISSIMME LAD n/n LP n/n PLL n/n BÄBIE´S GARDEN FOXY BABY LOVE LAD n/n LP n/n PLL n/ kantaja BÄBIE´S

DOBERMANNIN PENTUJA

Pentueemme syntyy viikolla 16

Magnolian tuoksua

Magnoliat – nämä kevään upeat kukkijat, ihmettelen että näitä ei näy puutarhoissamme enemmän? Parhaimmillaan magnoliat ovat keväällä, kauneimmillaan ne ovat kukkiessaan, tosin monella lajikkeella on myös kauniit lehdet. Kukkia on monenlaisia, on kuppimaisia, vaasinmallisia, tulppaanimaisia kukkia. Väreissä löytyy keltaisia, valkoisia, roosaa ja purppuranpunaista, oma suosikkini on tietenkin lumen valkoinen. Kaikki kukat ovat kuitenkin kauniin yksinkertaisia, jotkut kukkivat ennen kuin lehdet ovat puhjenneet, ne ovat kuin perhosia paljailla oksilla. Kukkanuput ovat pehmeän nukan peitossa, nuput kehittyvät jo edellisenä kesänä ja nukka suojaa niitä kevään pakkasilta. Ne sulattavat katsojan sydämen kauneudellaan ja tuoksullaan. Japanin Magnolia Kukkii toukokuun alussa ennen lehtien puhkeamista. Tähtimäiset, valkoiset kukat ovat suuria (10-15cm) ja voimakastuoksuisia. Lajista kasvaa ajan mittaan 5-8m korkea, pystykasvuinen puu. Japaninmagnolia kuuluu kestävämpiin magnolioi...

BÄBIE´S GARDEN by Marina Kärkkäinen

Hae tästä blogista