VUONNA 2024 EMME KERÄÄ SATOA
LAISINKAAN MYYNTIIN
MYYTÄVÄT TUOTTEET
Metsähunaja 350g lasipurkki 6e / 10 prk 50e (loppuunmyyty )
Metsähunaja 450g muovipurnukka 7e / 10 prk 60e ( loppuunmyyty)
Kanervahunaja lasipurkkissa
Kanervakennohunaja
Tilaukset: marina.karkkainen@gmail.com tai puhelimitse 045 6922912
Metsähunaja 500g lasipurkki 8.5e ( loppuunmyyty)
Kennohunaja 30e/ kg ( loppuunmyyty)
Tilallamme työskentelee 8 Kuningatarta työläismehiläisineen joita on n. 400 000- 500 000. Hunaja on käsityönä kerättyä, lingottua ja purkitettua 100% Sipoolaista Bäbie´s Gård tilahunajaa. Metsähunajan mesi on kerätty vadelman, sinimailasen, puolukan, mustikan, apilan ja horsman kukinnoista - Mitä lähipelloiltamme ja metsistämme nyt löytyy. Hunajan väri on keskimääräistä tummempi ja kellertävä ja maku puhtaan voimakas.
Kotimaisista loppukesän mesikasveista Kanerva (Calluna vulgaris) yksimehiläisten suosikkikasveista. Kanerva ruokkii mehiläisiä siitepölyllään ja medellä, josta mehiläiset valmistavat tummaa kanervahunajaa.
Kanervahunaja on väriltään punertavaa ja tummaa. Kanervahunaja maistuu voimakkaalle, tuoreen hedelmäiselle ja lämpimälle. Pitkään suussa viipyvä jälkimaku kiehtoo ja koukuttaa. Kanervahunaja on myös tutkimuksissa osoittautunut erinomaiseksi terveydelle hyödyllisillä ominaisuuksiltaan.
Kanervahunaja on harvinaista ja saatavilla satunnaisesti riippuen kesästä.
Luomu on valvottua tuotantoa, jolloin mehiläishoitajan ja tilan pitää täyttää tietyt ehdot ja hänen toimintansa tarkastetaan vuosittain. Jos harrastuksemme laajenee ja päätämme hakea luomusertifikaattia: Puitteet, kalusto, tilan sijainti ja muut ehdot täyttyvät.
Hunajaisin terveisin,
Honey Master
 |
| Kennohunajaamme |
