BÄBIE´S GARDEN by Marina Kärkkäinen

  Kanerva ( Calluna vulgaris )  on monivuotinen varpu. Se kukkii loppukesällä kallioittemme kupeessa Boxin metsissä, runsaimmillaan elo- syyskuussa. Kanervan mesi houkuttelee monenlaisia pölyttäjiä, myös mehiläisiä koska muut kasvit ovat jo kukkineet. Kanervahunaja on tummaa ja aromikasta, lähes siirappimaisen makeaa ja koostumukseltaan se on juoksevampaa kuin perinteinen metsähunajamme. Kanervahunaja on voimakasarominen ja harvinainen lajihunaja, joka on ravitsemuksellisesti arvokas luonnon tuote. Se sisältää runsaasti mm. kivennäisaineita ja aminohappoja. HS ruokakriitikko luonnehtii kanervahunajaa seuraavanlaisesti " Hyvin tumma väri. Pienikiteinen, muistuttaa rakenteeltaan toffeeta. Voimakas, pihkamainen, jopa hiukan pistävä palaneen tuoksu. Maku kuin kinuskikarkissa. Nautiskeluhunaja. Liharuokiin tai voimakkaan juuston päälle. Vartiainen: "Voisi olla metsähunajaa."

Tiesitkö muuten että Mehiläisemme keräävät kesällä kukista mettä ja kerrallaan ne voivat kuljettaa noin 0,1 grammaa? Mesilähde valikoidaan tarkasti – mehiläisilläkin on suosikkikasveja. Suomessa tärkeimpiä hunajan satokasveja ovat mustikka, vadelma, apilat, maitohorsma, luonnonniityillä kukkivat kukat sekä puut ja toki syksyisin kanerva. Kasvit houkuttelevat mehiläisiä niin kutsutuilla mesiviitoilla. Kun kukat ovat täynnä mettä, mesiviitat näkyvät selkeästi. Joskus ihminenkin voi havaita ne viiruina kukkien terälehdillä. Kun mesi on imetty pois, viitat eivät näy. Meden kerännyt mehiläinen myös erittää kasviin feromonia, joka viestittää muille, ettei kyseiseen kukkaan kannata vähään aikaan mennä. Pesässä kentältä palaavat mehiläiset antavat meden eteenpäin pesämehiläisten jatkokäsiteltäväksi. Mehiläinen prosessoi hunajan rauhasissaan tuottamien entsyymien avulla. Entsyymit muuttavat meden sokerit hedelmä- ja rypälesokeriksi. Tuore mesi sisältää runsaasti vettä, joka alkaa helposti käydä...

  Nummela 16.9 💥BÄBIE'S GARDEN EWA PERON Pen 1 Kp, ROP pentu 💥BÄBIE'S GARDEN BALENCIAGA Avo eri 1, sa, PN2, Vara Sert 💥BÄBIE'S GARDEN DOLCE & GABBANA Jun eri 1 💥BÄBIE'S GARDEN DIOR DOLLAR BABY Jun eri 2 Porvoo 10.9   BÄBIE'S GARDEN ONE IN A MILLION JUN ERI 1, SA, ROP JUN, JUN SERT, PN3 - BIS 3 JUNIOR !!!  BÄBIE'S GARDEN IN YOUR DREAMS AVO ERI1, PU3  BÄBIE'S GARDEN OPERATION HOPE JUN ERI1, SA, VSP JUN, PU2 Joensuun viikonloppu  Jestas mikä viikonloppu!!!Joensuu ja Tuomarinkartano antoivat meille parastaan ja lopuksi "The Body" RÄJÄYTTI PANKIIIIN BÄBIE'S GARDEN EWA PERON on startannut upeasti pentukehät ollen tänään upeasti Pen 1, KP, ROP Mutta mitä tekikään "The Body" ... BÄBIE'S GARDEN WHOS THE BOSS Vet ERI1, SA, PU4, ROP VET, VET CACIB - BIS 4 VETERAN !!! Vet ERI, SA, PU3, ROP VET BÄBIE'S GARDEN DIOR DOLLAR BABY Jun ERI1, SA, PN1, ROP JUNIOR, ROP, SERT, JUN SERT BÄBIE'S GARDEN NEW BOSS IN TOWN Val ERI1, SA, ROP...