BÄBIE´S GARDEN by Marina Kärkkäinen

Kasvattamisen sitämätön keveys. Kun luulee tietävänsä ja osaavansa, niin luoja pitää huolen siitä että palaat lähtöruutuun aina. Kirjoitan nyt ajatuksia tajunnanvirtana päästä- takaraivosta. En tiedä onko se viisasta mutta teen sen jokatapauksessa. Dobermannin jalostustus on niin yksinkertaista.Mietit vain kolmea asiaa tässä järjestyksessä;  Terveys- Luonne- Ulkomuoto. Helppoa ja yksinkertaista teoriassa ja tilastojen valossa käytäntö on osoittanut kaikkea muuta. Olen aina ollut tarkka siitä mitä koiria jalostukseen käytän. Luonne on ollut AINA ensiarvoisen tärkeää. Olen omistanut ja kasvattanut todella hienoja koiria ( korvien välisstä) ja joskus vähemmän hienoja. Yhdistelmissä on selviä eroja ja onkin hienoa että pentuj testataan mm. luonetesteissä. Se on yksi arviointikriteeri jalostustyötäni ajatellen. Olen ollut myös omasta mielestäni rohkea. Olen jättänyt pois koiria jalostuksesta syystä tai toisesta jos en ole olut varma tai luonteessa on ollut jotain mistä en ole pitänyt...

Resepti talteen iltaa varten HS sivuilta . Olemme tänään tyttöjen kesken kun perheen pää on matkoilla, silloin  me tytöt herkuttelemme hieman eri tavalla ... 600 g palsternakkaa 500 g porkkanaa 1 bataatti (noin 500 g) 4 sipulia 2 valkosipulinkynttä 1/2 dl rypsi- tai oliiviöljyä 1 tl merisuolahiutaleita 1 l kasvislientä 2 dl kuohukermaa 2–3 rkl silputtua tuoretta meiramia (tai silputtua tuoretta oreganoa) vastarouhittua mustapippuria   Kuori ja lohko palsternakat, porkkanat, bataatti ja sipulit. Siirrä kasvikset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja lisää päälle öljy ja suola. Paahda kasvikset pehmeiksi 200-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia.   Siirrä kypsät kasvikset öljyliemineen kattilaan ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää kasvisliemi ja kiehauta. Tarkista maku. Jos keitto on mielestäsi liian sakeaa, lisää hieman kasvislientä.   Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja mausta se meiramilla ja ...

Tänään on sellainen päivä että päätin jäädä kotiin tekemään hommia.  Toimistolla on ihana olla kivojen ihmisten kanssa mutta jos pitää keskittyä, niin siinä en ole vahvimmillani siellä. Kotona , hiljaisuudessa, saan tehokkaammin paukutettua tietyt asiat eteenpäin ja pois päiväjärjestyksestä. Tehokkuus ennenkaikkea. Ja kyllä säästän työmatkassa näin päivinä 2- 2.5h joten silläkin on merkitystä työnhyvinvoinnilleni. Teen töitä ruokapöydän äärellä tai sohvalla takan edessä. Riippuu vähän millä tuulella olen ja miten hartiat kestävät. Sitten laitan kanakeiton liemen porisemaan pataan ja keskityn oleelliseen. Jossain vaiheessa päivää onkin kiva havahtua ihanaan tuoksuun ja ruokakin on valmis.  Iltapäivän breikki tulee luontevasti siinä kohtaa kun lapsi tulee bussilla koulusta. Koirat ovat aina intona lähdössä lenkille lasta vastaan. Pieni happihyppy tekee aina hyvää ja iltapäivälläkin jaksaa taas jatkaa. Kahvin jälkeen lapsi keskittyy läksyihin ja minä viimeiseen ponnistukseen...

Meille Uusi Vuosi oli tänäkin vuonna lasten juhlaa. Ensin Nikkilän kello 18.00 ilotulitus, sitten meille syömään, hepat talliin ja koirat lenkille. Sen jälkeen siirryimme Vantaalle loppuillaksi katselemaan kello 00.00 ilotulitusta. Siinä se lyhkäisyydessään meni ilta veljen perheen kanssa.

Metsässä, kuinkas muutenkaan. Ilma oli hellinyt meitä juuri sen verran että saimme lunta sopivasti. Epäsopivasti vetoharjoituksiin nähden mutta sopivasti metsälenkkiä varten. Meillä on tapana kokoontua joka kuun ensimmäinen sunnutai brunssille meidän residenssiin. Tämä vuoden ensimmäinen brunssi oli nyt nopealla aikataululla sovittu joten paikalla oli muutamia koirakkoja. Meitä oli kuitenkin sen verran että saimme hulinaa aikaiseksi. Joulun jälkeiset ilmat ovat olleet karmeita joten oli ihana tallustella valkoisessa metsässä ja nauttia pienestä pakkasesta!